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    大雪时节吃什么 5款食谱养生防疾病

    2014-12-25 20:18 | 来源: | 编辑:

      12月7日即是大雪节气,而节气养生对于我们的身体健康是很有好处的,尤其是冬季养生。那么在节气即将到来的时刻我们该吃什么养生呢?今天小编就为你介绍5款食谱助你养生防疾病,下面我们就一起来看看吧。

      番茄鳕鱼

      材料

      鳕鱼,番茄,糖,番茄酱

      做法

      1.材料:鳕鱼一斤,番茄一个,番茄酱100克,葱姜蒜适量,胡椒粉适量,花椒大料,生抽10克,老抽5克,糖10克,醋,料酒,盐2克,鸡精2克小提示:一定要把鱼里面的黑膜去干净,这个很腥。加番茄更营养,加番茄酱做法:1鳕鱼洗净去掉面里的内脏和黑膜,切成小块。番茄切碎备用。

      2加入料酒,生抽,老抽。葱姜段腌制雪鱼入味去腥,半小时即可。

      3锅内加油,两面煎鱼。

      4煎好后把鱼取出,炒番茄炒至成酱盛出。再加少许油炒蒜片,花椒大料炒香,煎好的鱼倒入加醋,糖,老抽,番茄和番茄酱,糖,鱼料一半的水炖鱼收汁。出锅时加些胡椒粉即可。

      特点:肉质白细鲜嫩,清口不腻,鱼刺很少,最适合孩子吃.鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。