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    饮食新吃法:水果煮“熟”了吃营养更好

    2014-04-22 21:51 | 来源: | 编辑:

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      人们一般吃水果都会吃新鲜的,直接吃、做成沙拉或者是榨果汁都是不错的选择,但是有的水果煮“熟”了吃营养更好,且不伤身呢。

      热炖的柚子——化痰降火助消化
      柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到冬春交替的时候来吃是理想的选择,柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
      柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。
      春季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子,是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸,饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃,鲜柚留皮去核,加蜜糖,炖后食用。