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    猕猴桃营养价值极高

    2014-04-22 21:55 | 来源:未知 | 编辑:小七

      猕猴桃果食肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,营养丰富,有着“水果之王”、“维C之王“、“超级水果”、“奇异果”等美誉,深受国内外消费者喜爱。
      
      据研究显示,猕猴桃被认为是营养密度最高的水果,它不但含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,同时拥有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍;维生素C的含量是柑桔的5倍、苹果等水果的15倍,柳橙的2倍。它的营养价值远超过其他水果,因而在世界上被誉为 “水果之王”。
      
      由于猕猴桃营养全面、丰富,含有一些人体不可缺少的重要物质,因此,对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。猕猴桃中的微酸,能促进肠胃臑动,减少肠胃胀气,改善睡眠状态。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松;猕猴桃果实中含有精氨酸,可改善血液流动和阻止动脉血中血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。在抗癌方面,具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用。一些癌症病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质,还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应。
      
      猕猴桃还是一种美容保健水果。其丰富的维生素C含量,使很多水果都望尘莫及。经常食用猕猴桃不仅能增强体质、预防感冒,而且对防止雀斑、黑斑,延缓皮肤老化等都大有益处。它蕴含的Vc、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。

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