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    新年冬季饮食巧搭配 推荐暖身养生营养食谱

    2014-04-22 21:31 | 来源: | 编辑:

    一、咖喱牛腩准备材料:牛腩500克、胡萝卜2根、土豆2个、洋葱半个、日式咖喱膏3块、椰浆(要是浓郁乳白色的椰浆,不能准备椰汁饮料)150ml、香叶两片、八角一个、花椒些许、姜一块。做法:1、牛腩焯水后,放入高压锅内,加入开水、香叶、八角、花椒,把姜拍破放入,上汽压20分钟。2、然后往锅里倒入适量的油,放入土豆、胡萝卜、洋葱,不需炒熟,然后捞出来。3、把牛腩和炒好的配料放入炖锅中,加入水,浸过食材即可,大火焖制后,加入三块咖喱膏。4、中小火炖20分钟,淋上椰汁即可。